泰国与泰国花生猪肉沙爹酱
15分钟乌特s - 20分钟乌特年代
做饭
我感谢约翰·柯蒂斯是主厨在诺维奇城足球俱乐部,这聪明的配方。
它有奇异的香味和口味的东部,但它很简单。
这道菜是迪莉娅的完成如何烹饪。使12
- 方法
- 成分
方法
你需要开始让酱汁,其中一半被用作腌猪肉,另一半作为蘸酱。
首先将柠檬叶在一个小碗里,用沸水,浸泡5分钟。当柠檬叶re-hydrated,删除从水中,然后把它们卷起来非常严格、精细切碎。把柠檬叶食品加工机的柠檬草。现在添加去处种子辣椒、大蒜、生姜、柠檬汁和热情和鱼露。你可以看到如何准备辣椒烹饪学校视频这个页面。
接下来单独从芫荽茎叶,和储备直到后来。流行的茎食品加工机,然后把盖子盖上,在电机和开关过程,直到一切都很切碎。现在加入花生酱,椰奶和浅棕色的软糖和奇才,直到一切都彻底的混合。然后倒酱的一半(约8盎司/ 225毫升)到一个大碗里,将猪肉腌料。
接下来添加盐烤花生和胡荽叶保留剩余的酱处理器和脉冲再次到粗碎。(花生碎添加更多的纹理。)现在把酱倒进另一个碗中,盖上锅盖,继续储存在冰箱里,直到约1小时前你准备服务。接下来,准备烤肉串,把猪肉切成小块,大约¾英寸(2厘米)立方体(你瞄准了36块)。现在在碗里,将它添加到腌料拌匀,然后盖上锅盖,撇开至少1小时。
与此同时,把木棍儿在一个浅盘里,用热水和离开浸泡至少30分钟(这有助于防止串烤下燃烧)。当你准备做烤肉串,预热烤的最高设置至少10分钟,烤盘与烘托。将串从水浴,干茶巾,然后刷油防止猪肉。线程3块猪肉每一针,让他们稍微间隔分开,并安排在foil-lined电线架子上的烤肉串烤盘。
刷大方地与任何剩余的烧烤腌料和地点,大约3英寸(7.5厘米)的热量。烤肉串将15 - 20分钟做饭,你需要把他们刷剩下的腌泡汁煮。你可以马上提供这些或者寒冷,让他们冷静,然后覆盖,直到需要冷藏。
酱,点缀以楔形的石灰。
