迪莉娅的照片# 039;亚历克斯马凯斯鲑鱼或大比目鱼番茄、橄榄、豆类和柠檬食谱

亚历克斯马凯斯鲑鱼或大比目鱼番茄、橄榄、豆类和柠檬

这是新鲜鲑鱼,光和令人愉快的。炖节拍偷猎和热气腾腾的是我最喜欢的光做鱼的方法;没有失去了味道,果汁混合和鱼优美。

你可以改变这个与任何其他类型的鱼,还可以交换其他的红花菜豆的bean和替换、豆类和扁豆和鹰嘴豆。

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从迪莉娅的食物和酒的作坊,由亚历克斯·麦凯配方是4


  • 方法
  • 成分

方法

1。预热烤箱到200 c /气6 /中上货架/煮你的水壶架位置

2。得到一个大的浅,耐热的平底锅。加入橄榄油、洋葱、大蒜和水。把盖子盖上,汗水中火加热6 - 8分钟,直到蔬菜软。加入番茄罐头,罐头bean及其液体。使沸腾。煮5分钟。把锅加热。

3所示。加入辣椒和小李子西红柿。带回来煮。再慢火煮2分钟。添加洋蓟。

4所示。刷每个鲑鱼排半汤匙的橄榄油。赛季双方片用盐和少量的辣椒。甚至把它们在时间间隔上的蔬菜。

5。炖得预热烤箱6分钟。关掉烤箱,让门微开着。离开休息4分钟或直到你准备好了红花菜豆。

6。大马哈鱼炖,把锅煮盐水。(或使用轮船)把滤器在下沉。煮沸或蒸汽的红花菜豆3 - 5分钟或直到他们温柔。下水道。

7所示。一旦大马哈鱼炖,转移到一个大盘子,鱼块。轻轻把红花菜豆,橄榄和罗勒番茄和bean的混合物。季节的味道。勺酱和蔬菜进入深盘子。把鲑鱼。

在每道菜磨泥一点点柠檬皮。

成分

4汤匙特级初榨橄榄油+ 2汤匙刷的鲑鱼
1个中等大小的洋葱,去皮,切碎
4大蒜丁香,去皮,切片
4汤匙水
400克罐头切碎的西红柿
锡、400克、扁豆或黄油bean的液体
罐装或瓶装或家里烤辣椒200克、排干切成薄片
小李子番茄200克、减少一半
4片肉去皮的大马哈鱼125克、海鳟和大比目鱼
年轻的红花菜豆160克、切成薄片(或绿色或蚕豆或混合物)
4 - 8取决于大小,煮熟的年轻的洋蓟半(这些可以罐装或瓶装)
10普罗旺斯的黑橄榄,减半,de-stoned
4汤匙切罗勒
半个柠檬的热情
盐、砂糖和辣椒或多香果d 'espelette

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