完美的烤面包
我的一个朋友发明了这个术语“wangy”,一个非常准确的词来描述世界上90%的餐饮机构所说的面包。
这绝对是个好词,因为我们都熟悉它说什么,冷,革质,柔韧的小三角形到达早餐,当你问“你想要一些面包吗?所以我一直在想,这是一个基本的烹饪课程,为什么不给世界完美的烤面包的食谱吗?首先,我不是一个自动烤面包机的信徒。我经历过的所有似乎有点打击,小姐,如果你很无能的切片面包(像我一样),然后他们不是非常有用,因为如果面包有点靠不住的,烤面包机的)它也许不会,,b)如果是,一点都没有被烤,另一位是发出令人讨厌的黑烟的信号!
看如何制作完美的面包在我们烹饪学校视频,点击图像。
这道菜是迪莉娅的完成如何烹饪。
- 方法
- 成分
方法
切片面包的关键是,锋利的锯齿状的刀;使用温和、快速锯运动,而不是压低面包太硬。
烤面包,面包切成薄片厚度约1厘米。外壳可以打开或关闭,这取决于你喜欢。预热的烤架之前至少10分钟烤面包,把它的最高设置。把面包放在烤架和地位热源的托盘10厘米。允许面包吐司双方自己的喜欢程度的苍白或黑暗的金黄色。
同时发生的,保持关注,不要徘徊。烤面包时,面包架立即删除它。为什么一个烤面包片架?因为他们是一个杰出的发明。新鲜的烤面包含有蒸汽,如果你把它在一个垂直的位置,允许空气流通,蒸汽和烤面包变得脆脆。把它直接在一盘意味着下面的蒸汽被困,潮湿和乏味的。如果你不拥有一个烤面包片架,你真的应该投资于一个温和。失败,忍受你的面包与jar或类似服务之前大约1分钟。
总是吃面包之后,尽快,不要让它提前。从来没有包装在餐巾或覆盖它(饮食业的红衣主教的罪),因为蒸汽被困和烤面包是沉闷的。总是使用好的面包,因为面包吐司越好越好。也是可取的,如果面包是几天。
你在这里
更多的面包食谱金沙城彩票
菜谱金沙城彩票
你看过…
