炉烤鸡的芯片

第一次洗土豆很彻底,然后在干净的茶干布——他们需要尽可能干燥;如果他们ready-washed,只是用厨房纸擦。

离开去皮,切片在纵向的一半,然后再纵向切成粗楔形大约1英寸(2.5厘米)厚。在布干一遍,然后将它们放在一个大碗里的油和少量盐。现在把他们在几次让他们满油,然后把它们铺在烤盘,在高架上的烤箱烤30分钟。

他们应该金黄脆后这段时间;如果没有,给他们一个几分钟。细撒上一点盐,然后立即服务绝对。