厨房花园通心粉

首先做酱汁:把黄油、面粉和牛奶放在一个小炖锅里，用中火加热，不断搅拌，直到它变得光滑和粘稠。

用盐、现磨的胡椒粉、一大把辣椒粉和几粒肉豆蔻末调味，然后把火调到最低温度，静置约5分钟。现在把装有3品脱水的大炖锅烧开，煮意大利面。将蚕豆，豌豆和矮豆(切成1英寸，2.5厘米长)放入另一个平底锅中，加入一些盐，从水壶里倒开水，用文火慢炖2分钟。

然后把水滤掉，用冷水龙头冲洗蔬菜。煮面条的水煮沸后，加入通心粉和盐调味，煮6分钟。与此同时，切碎小葱(包括绿色部分)，并将它们与切达奶酪一起加入酱汁中。尝一下调料，最后，把马苏里拉奶酪切成小方块。意大利面煮熟后，过滤后放在烤盘中，加入蔬菜和一半的马苏里拉奶酪块，然后倒入酱汁，充分搅拌。

在上面撒上剩下的马苏里拉奶酪和磨碎的佩科里诺干酪，撒上几片鼠尾草叶子，在烤箱的高架上烤20-25分钟，直到顶部变成金棕色，酱汁冒泡。(注意:如果你想提前做好，然后把它放进烤箱完全冷却，最多可以烤35分钟)。要了解更多意大利面食谱，请参阅金沙城彩票本页的烹饪学校视频。