迪的红辣椒调味品

首先准备辣椒:把辣椒梗切掉，然后把每个辣椒对半切开，把所有的籽都挖出来。

你可以在右边观看我们的在线烹饪学校视频，向你展示如何做到这一点。现在把它们切成1 / 4英寸(5mm)长约2英寸(5cm)的条状。接下来向厚底炖锅中加入橄榄油，倒入醋和2液盎司(55毫升)水，并加入蜂蜜搅拌。小火慢炖，然后加入辣椒，搅拌一下，让辣椒裹上一层。

现在盖上锅盖，用小火煮辣椒，直到它们变软(大约20分钟)。然后把盖子打开，煮沸直到液体几乎完全蒸发。然后关火，加盐和胡椒粉调味，冷却，就这样!