迪莉娅的照片# 039;自制的草莓保存配方

自制的草莓保存

草莓在夏季价廉物美,数量也多,那么为什么不利用这个通过存储一些阳光,成熟的味道,让冬日寒冷的天来吗?

保护,整个果实悬浮在自己的果冻,所以没有lusciousness丢失。

这道菜首次出现在塞恩斯伯里的杂志。3磅(1.35千克)


  • 方法
  • 成分

方法

首先船体草莓和用厨房纸擦拭每一个。

然后层保护锅,洒用糖。把它们浸泡在糖一夜之间,给一切搅拌在睡觉前。当你准备好保存,把四个小板放进冰箱里。把锅架在相当低的热量,使糖溶解缓慢。给锅里不时摇晃,但只给非常温和的激起,当你想尝试很难不分手的水果。

检查如果糖溶解,举起勺子,如果没有小水晶糖可见,混合物准备沸腾。现在把加热的最高设置,加入柠檬汁,当混合物是老式的厨师用于称之为滚动煮沸,把定时器8分钟。然后,当8分钟,去除热的混合物,放一茶匙冷冻板块之一,让它冷却,然后用你的小指把混合物。如果起皱的皮肤上形成堵塞,没有液体,然后保存设置。

允许保留接受15分钟,加入一小块黄油是否有污垢,然后倒入罐子洗,干并在温和的烤箱中加热5分钟冲销。用蜡盘立即密封,然后盖上盖子或玻璃纸和松紧带。等到保护完全是冷,然后标签jar。

如果你喜欢做果酱和presrves为什么不试着迪莉娅的酸橙果酱,你可以在我们的手表烹饪学校的视频

设备

您还需要两个0.5升的罐子,再加上蜡盘密封。

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