- 方法
- 成分
方法
首先，把蛋糕海绵纵向切成两半，每一半涂上覆盆子酱，然后重新切成3个小三明治。
现在把它们放在蛋糕碗里。然后在海绵上戳几下，小心地均匀地在上面撒上马德拉或雪利酒，然后把它们放在一边半个小时，这样它就可以渗透进去了。
然后把一半覆盆子撒在蛋糕海绵上，把一些压进去。然后把剩下的和糖一起放进食品加工机，搅拌到purée，然后用尼龙筛子把purée筛掉核。接下来将purée淋在覆盆子上。现在把马斯卡彭干酪倒进碗里，搅拌使其变软，然后加入蛋奶沙司，一次一点点，搅拌到完全混合。用勺子将混合物均匀地撒在树莓上。撒上烤好的杏仁片，盖上保鲜膜，冷藏后食用。
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