培根炒白菜

取一个大煎锅，开始将洋葱和培根一起放入橄榄油中煎约5分钟。

然后加入碎蒜，再煮2到3分钟。现在搅拌卷心菜丝(一开始看起来很笨重，但随着热量的增加，它会开始坍塌)，不时地搅拌，这样它就会均匀地煮熟。用现磨的胡椒粉调味，但先尝一下再加盐，因为里面有培根。

卷心菜应该在10分钟内煮熟，仍然保持其酥脆的口感，但如果你喜欢它更软一些，可以在煎锅上盖上盖子，这样可以让它散发一些蒸汽。