覆盆子和蓝莓酥的图片

覆盆子和蓝莓酥

35分钟乌特S - 40分钟乌特年代
做饭

现在你可以在我们的烹饪学校视频中观看如何制作合适的蛋奶沙司,只需点击食谱图像即可播放。

这个食谱来自迪莉娅在线烹饪学校金沙彩票网是6 - 8


  • 方法
  • 成分

方法

配餐:新鲜蛋奶沙司(见下图)或冰鲜奶油

把浆果放进盘子里,撒上糖。接下来制作酥皮,这再简单不过了,因为都是在处理器中制作的。你所要做的就是把黄油、筛过的面粉和糖放进搅拌器里,搅拌到像面包屑一样。接下来加入杏仁,再加工一次,不要太快,直到它们被切得很细,还有一些块状的碎片。

如果你没有处理器,在一个大碗里,把黄油揉进筛好的面粉里,直到它看起来像碎屑,然后加入糖和杏仁,杏仁应该用手切得很细。现在简单地把混合物撒在水果上,一直铺到盘子的边缘,然后用你的手掌把它牢牢地压在整个水果上;它挤得越紧,就越脆。

然后用叉子在表面轻轻刷一遍。现在把酥皮放在烤箱中间的架子上烤35-40分钟,这时馅料会变成金黄色,酥脆。上桌前静置10-15分钟,然后趁热配上蛋奶沙司或淋上奶油。

你也可以点击烹饪学校视频观看如何制作蛋奶沙司。

额外的

烤箱预热到180°C,燃气标记4

使用风扇辅助烤箱?点击这里

设备

:你还需要一个直径23厘米,深4.5厘米的圆形浅烤盘。

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