芫荽酱蚕豆宝宝

首先将豆子洗净，切成1cm的长度。

把它们放在平底锅里，倒入足够的开水，然后加一些盐。盖上盖子，煮开后，小火煮10分钟左右。

与此同时，在一个小炖锅中融化50g黄油，加入面粉，搅拌至光滑。然后逐渐加入牛奶，每次加入后都要打匀。让混合物在小火上煮几分钟。豆子煮熟后，把煮汤滤入壶中。把豆子沥干水分，放在一个温热的盘子里。

然后迅速将150ml的汤汁加入酱汁中，同样是逐渐加入。加入盐、胡椒粉和柠檬汁调味，然后倒入香芹，加入剩余的黄油搅拌。把酱汁浇在豆子上。