泰国椰油鸡与泰国绿色大米
20分钟乌特年代
做饭
非常好的消息关于这个才华横溢的秘方忙碌的人是用果仁太多鸡。
当然,你可以自己煮鸡,但无论如何,这是一个快速但优秀的晚餐聚会菜四人,和泰国特别配上绿色大米。
- 方法
- 成分
方法
准备鸡肉、去皮和肉切成条状2½英寸(6厘米)长。
接下来,香料需要烤,所以大煎锅或热锅——没有任何脂肪,真热,加入香菜,孜然和小豆蔻。允许香料烤短暂- 45秒左右摇晃的锅,然后他们陷入一个迫击炮,把种子从豆蔻豆荚壳丢弃,碾压都相当精细。现在添加的油煎锅或锅。真热,炒洋葱和大蒜中火加热8 - 9分钟,直到他们很好地软化了。同时,带从芫荽茎叶,这些储备,然后切茎细。
当洋葱都准备好了,添加姜黄、辣椒、香料和芫荽茎,柠檬草,锅。这些彻底一起搅拌,然后倒入椰汁和柠檬汁。加一些调味料,然后煮一切轻轻大约10分钟,发现,酱汁应该减少,增厚。现在添加鸡炖锅酱和10分钟左右通过彻底加热。
服务于泰国的鸡在床上绿色大米(参见下面的食谱),点缀以芫荽叶。
