与圣人汤圆,黄油和帕尔玛

首先把土豆,皮肤上,在一个适当大小的平底锅,几乎覆盖沸水,加一些盐,然后就盖上盖子,再慢火煮20 - 25分钟,直到温柔。

然后排水井,持有你的手用茶布,快速使用马铃薯削皮器削去皮。然后把土豆放在一个大碗里,用电动的手搅拌速度慢,开始打破土豆,然后逐渐提高速度和搅拌直到光滑松软。现在让他们很酷。

接下来,加入过筛后的面粉,土豆,还有一半的打鸡蛋,赛季轻,使用叉子,把混合在一起。然后,用你的手,轻轻揉混合物软面团,你可能需要添加一个大约一茶匙的量更多的蛋,如果有点干。现在将混合物轻轻磨碎的表面,面粉你的手和分成。现在每个季度滚动成香肠的形状近似½英寸直径(1厘米),然后把它,对角线上,为1英寸(2.5厘米)的片段,把它们放在一个托盘或板切割。覆盖层保鲜膜,冷却至少30分钟,但时间不会。

之后,用叉子叉子朝前,按叉放在一边的汤圆,留下一排每一个山脊;同时,缓解新月形状。有脊有效吸收酱汁。现在封面和冷冻汤圆,直到你准备做饭。煮汤圆,首先把一个大型的、浅锅大约6品脱(3.5升)的水沸腾,把碟子放在较低的烤箱到温暖。然后将汤圆放入水中煮约3分钟;他们会浮到海面约2分钟后,但是他们需要3。

当他们准备好,把汤圆排水勺子并将它们传输到温暖的碟子。的酱汁,加入融化的黄油和大蒜的火,直到大蒜转动螺母布朗的颜色——大约1分钟。接下来添加鼠尾草叶子和允许奶油泡沫而鼠尾草叶子变脆,大约30秒,然后勺黄油混合物在温暖的汤圆。撒上一半的帕尔马干酪,其余的分别。更多的意大利菜谱为什么不注意我们的金沙城彩票烹饪学校视频完美的意大利面在这个页面。