火腿肉饼
5分钟乌特S - 6分钟乌特年代
做饭
这显然是一个利用剩余火腿的好方法，但也值得买一些火腿来做。
这个食谱来自迪莉娅的完整圣诞杂志WH Smith 2004是4
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方法
将煮熟的火腿在食品加工机中切碎，或者用绞肉机的粗刀片将其切碎，将洋葱也放入食品加工机或绞肉机中。
然后，在一个大碗里，把火腿和洋葱混合在一起。把面包泡在牛奶里，然后把牛奶挤出来，和大蒜、欧芹和芥末一起搅拌。用胡椒粉调味，但要少放盐，因为火腿可能是咸的。加入打好的鸡蛋，充分搅拌。现在把混合物塑成8个大的或12个小的丸子或卷，紧紧地压在一起，然后冷却30分钟。然后，在板上撒上一些面粉，把每个炸肉饼都卷起来，这样它们都能沾上少许面粉。
用橄榄油浅煎5-6分钟，中途翻面至浅棕色。
煎蛋是很好的配菜。
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