迈克尔俱乐部三明治

首先，把面包的两面都轻轻烤一下，同时把鸡胸肉切得越薄越好。

然后把烤面包放在架子上冷却以保持其酥脆，然后再涂上黄油。做第一个三明治时，把一片涂了黄油的吐司放在板上，上面放几片沙拉叶。然后加入一半的番茄片和切片或切碎的洋葱，调味。接下来，在洋葱上撒上一大勺蛋黄酱，然后把脆培根弄碎，再把一半培根撒在蛋黄酱上。

现在，把一片未涂黄油的吐司放在上面，然后放上一半的鸡肉片。在上面再撒上一勺蛋黄酱，然后放上一半牛油果片和几片沙拉叶。调味，然后在上面撒上另一片涂了黄油的吐司。用牙签戳4个夹心，然后用牙签穿过夹心，靠近每个角。把三明治切成4块，用轻柔的锯动作(不要太用力!)

对另一个三明治重复同样的步骤——迈克尔喜欢把它们和Kettle薯片一起吃。

你可以通过点击本页的烹饪学校视频观看如何制作白面包，以及如何自制蛋黄酱。