delia的Alpine Eggs食谱图片

高山鸡蛋

12分钟乌特S - 15分钟乌特年代
做饭
素食者

你知道迪莉娅教我们做饭已经40多年了吗?

证明迪莉娅的食谱是永恒的是这个简单的晚金沙城彩票餐菜,她的第一个电视食谱,在1973年9月的“家庭美食”中播出。这道菜总是让人满意,是最快捷的晚餐菜,适合任何数量的人——包括一个人。

迪莉娅的《One Is Fun!》

这个食谱来自迪莉娅的《One Is Fun》!是3


  • 方法
  • 成分

方法

在一个浅的烤箱烤盘上涂上大量的黄油,然后在底部盖上一半磨碎的奶酪。

现在小心地把6个鸡蛋打到奶酪上,用盐和现磨的黑胡椒调味,然后把剩下的奶酪撒在鸡蛋上,完全覆盖它们。

在这里和那里点缀一些黄油,然后在烤箱中央烤12-15分钟,这时奶酪会融化并冒泡,鸡蛋也会凝固。上菜前撒上香葱,配上脆皮的新鲜面包和脆脆的绿色沙拉。注意:在特殊场合,第一道菜是阿尔卑斯鸡蛋。

使用单独的盘子(涂黄油),每人一个鸡蛋,每人2盎司(50克)磨碎的gruy奶酪。准备和烹饪的方法与上面完全相同。

额外的

预热烤箱至4350°F(180°C)。

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设备

你还需要一个浅椭圆形的烤盘。

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