Delia's Hand-made巧克力配方的图片

手工制作的巧克力

人们在世界各地寻找最好的巧克力,但没有必要。

最好的是在家里现做的。在一顿特别的晚餐后配上咖啡。

迪莉娅系列的图片:巧克力

这个食谱来自迪莉娅系列:巧克力每个都有10个


  • 方法
  • 成分

方法

首先把榛子放在烤箱顶层的烤盘上烤10分钟,用计时器计时,然后把榛子从烤箱里拿出来冷却。

现在把三颗巧克力分成小块,分别放在隔热碗里,用小火加热融化,确保碗不沾水。然后从火上拿下来,让巧克力冷却。现在,用一把锋利的小刀,小心地从10个小李子中取出核,保持完整。现在,把每一个放在水平位置,在牛奶巧克力中纵向浸半浸,然后把它们分开放在有衬里的托盘上。

接下来,将烤好的榛子放入纯巧克力中搅拌,大约一茶匙一茶匙地堆放在10个纸盒中。最后,把椰子和白巧克力搅拌在一起,把混合物分成10份,用两把叉子粗略地把每一份都打成一个球,然后放进纸盒里。现在把所有的巧克力放在凉爽的地方凝固一个小时(如果你赶时间,可以放在冰箱里,在这种情况下至少需要30分钟)。

等李子凝固后,将其放入纸盒中。把巧克力和咖啡混合起来吃。它们可以在冰箱里的聚乙烯容器中保存长达一周。

额外的

预热烤箱至4350°F(180°C)。

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设备

你还需要2个12孔的迷你松饼罐头,每个里面有10个迷你松饼或甜纸盒,还有一个托盘里面有硅胶纸(烤羊皮纸),再加上10个迷你松饼或甜纸盒来盛放小李子。

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