德国与法兰克福香肠汤

把股票倒进一个稍大的平底锅土豆丁和把它们煮;然后轻轻盖上锅盖,闷煮直到土豆软——这应该是在大约10分钟。

虽然这是发生,首先开始准备蔬菜:韭菜应该开放纵向的切开,然后跨越在5毫米厚片。洗几个变化的水去除污垢,沥滤锅。现在用一把锋利的刀,皮和根蔬菜切成非常小的碎片,再把芹菜切。培根碎应该没有任何额外的脂肪,直到它很酥脆。

一旦土豆是软,摩擦通过筛子(或使液化)并将它们返回给锅一起蔬菜、熏肉和脂肪的。现在把温柔的炖汤,味道和添加一些调味料,然后盖盖,轻轻煮大约一个小时。法兰克福香肠应该切成薄片,轻轻搅拌到汤热透前几分钟就可以吃了。

为它很热。