辛辛那提五味辣椒

首先，把牛肉放入中等大小的隔爆砂锅中。

现在用小型切碎机把洋葱和大蒜切碎，然后把它们加到肉里。然后用杵和臼(或勺背)碾碎香菜和孜然籽，将它们与肉桂、辣椒粉和调味料一起加入。最后，倒入罐子里的酱汁，然后在罐子里倒入四分之一的温水，盖上盖子，摇一摇，然后加入酱汁。现在把它煮到小火，搅拌。盖上盖子，把火调到最低，焖4小时。

食用时，将斑豆放入其原汁中加热，沥干水分，用沸水冲洗干净，然后放入加热的碗中。把其他食材放在凉菜里，辣椒放在热碗里，每个人都可以随意搭配。(马特说你把饼干也打碎，然后撒进去。)他喜欢辣一点，所以如果你也喜欢的话，可以加一些切碎的皮里皮里辣椒。