Delia's Wholefood Mincemeat Slices食谱的图片

全麦肉糜片

20分钟乌特年代
做饭

对于那些(a)不想做糕点或(b)喜欢全麦食品的人来说,这些是用糕点做的肉馅饼的一个很好的替代品。它们做起来很快,味道也很好。

这个食谱首次出现在迪莉娅·史密斯的《圣诞节》中。使12


  • 方法
  • 成分

方法

首先,把人造黄油和红糖一起放在一个大炖锅里慢慢融化。

与此同时,将面粉和燕麦粥混合在一个搅拌碗里。当人造黄油和糖的混合物变成液体,没有脂肪或糖块的时候(用木勺搅拌一下,把它们弄掉),把锅从火上拿开,开始往锅里加入面粉和燕麦,每次加入都要搅拌均匀。

完全混合后,用勺子将一半的混合物倒入准备好的罐头中。现在,用你的手掌,把混合物牢牢地压下去,确保它渗透到所有的角落。你压得越紧,切片在煮熟时就越不容易碎。接下来,用汤匙把肉馅铺满,用勺背压出来。然后把剩下的燕麦混合物铺在上面,再次把它牢牢地均匀地压下去。

现在把混合物放在烤箱中央烤大约20分钟,或者直到顶部变成褐色。

然后把它从烤箱里拿出来,用一把锋利的刀把它切成12个正方形,但把它们放在罐头里,直到它们非常冷。这样你就可以更容易地取出它们。当它们冷却后,用调色刀把它们拿出来,放在密封的罐子里——前提是现在可以直接吃了。

成分

150克(5盎司)蔬菜人造黄油
110克(4盎司)麦片
225克(8盎司)肉糜

额外的

预热烤箱至6400°F(200°C)。

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设备

你需要一个11 x 7英寸(28 x 18厘米)的浅烤盘,涂满黄油

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