最快的黑莓和苹果挞

首先将面粉筛入碗中，然后加入黄油，直到面粉变脆。

然后加入糖，在中间挖一个洞，把鸡蛋打进去。用一把小调色刀把鸡蛋和其他的混合，然后用手把它揉成柔软的面团。现在把面团转移到罐头里，用手掌把它摊开，使它覆盖在底部，并达到罐头的一半边缘。接下来四分之一的苹果去核(但不去皮)，然后把每四分之一的苹果切成三片，一边切一边在酥皮上摆好，再撒上一层糖。

然后把黑莓撒在苹果上，再撒上一汤匙糖。然后直接把它放进烤箱，烤45分钟，从烤箱里出来后再撒上剩下的1汤匙糖。

我喜欢冰冻的crème法式酸奶，但迈克尔更喜欢蛋奶沙司。你可以在本页的烹饪学校视频中观看如何制作合适的蛋奶沙司。