番茄、马苏里拉奶酪和牛油果沙拉配香草醋汁

先准备沙拉。

把番茄切成薄片，然后把鳄梨切成两半，去掉果核和果皮，把果肉每一半切成薄片。将意大利细面条沥干水分，切成两半(如果你用的是大号马苏里拉奶酪，可以切成薄片)。

现在把番茄片和牛油果片放在盘子上，从边缘开始叠放，把整片罗勒叶放在中间。最后，把马苏里拉奶酪放在上面。

将蒜瓣和盐一起碾碎，用杵和研钵搅拌成奶油状。之后，加入芥末，搅拌成糊状，然后加入磨碎的新鲜黑胡椒粉，然后是醋，最后是油，搅拌直到完全融合。

搅拌加入切碎的香草，在食用前，将调味汁淋在沙拉上。