婴儿夏季蔬菜柠檬醋汁

为了得到最好的颜色和质地(如果你有耐心的话)，最好把蚕豆切成片。

所以，去壳后，倒开水在上面，当水充分冷却时，只需剥掉外皮，就能看到漂亮的、鲜艳的绿色内瓤，它分为两半。剥皮的时候，把它们放在碗里。接下来，把胡萝卜放在蒸锅里，上面放一锅小火，准确地蒸4分钟，然后加入葱根和豌豆，继续蒸3-4分钟。

与此同时，把所有的材料放在一个螺旋盖的罐子里，使劲摇晃，把所有的东西混合在一起，制作油醋汁调味汁。你也可以在我们的烹饪学校观看如何制作油醋汁。

当蔬菜变软但仍有嚼劲时，打开蒸锅，把锅里的水倒出去，把蚕豆和剩下的蔬菜和酱一起放进锅里，用文火搅拌大约1分钟。

然后把它全部转移到一个加热的盘子里，撒上香草作为装饰，就可以享用了。