- 方法
- 成分
方法
首先把冬南瓜,块根芹、胡萝卜,韭菜轮船(甘薯稍后添加)。
倒一些开水的锅,加入新鲜磨碎的肉豆蔻和一些盐,然后蒸汽和蔬菜10分钟。现在添加的块红薯蒸10分钟,或者直到根菜类蔬菜的最厚的部分感觉温柔,当测试针。然后提示所有的蔬菜到大碗里,让他们很酷。
与此同时,使酱和糕点。酱汁,加入融化的黄油在一个小平底锅,加入洋葱。当你搅了它的好,黄油,让它煮上尽可能低的热量大约20分钟。重要的是不要让它颜色,所以给它一个搅拌的时候。现在,用木勺,拌入面粉,直到光滑,然后加入牛奶,切换到一个气球每次添加后搅拌,搅拌好。
现在季节与肉豆蔻和盐和胡椒酱汁,味道,让它几乎炖5分钟。之后,加入谷物芥末酱,奶酪和草药。然后离开冷却。
糕点,先把面粉和少许盐筛进大碗里,举起了筛,给它一个良好的播出。然后加入植物油和黄油,只使用你的指尖,轻轻地,轻轻地搓胖成面粉。当everythign易碎,加帕尔玛,然后洒在一些冷水——约1汤匙。开始把糕点用刀,然后用你的手,完成添加更多的水滴,直到你有一个光滑的面团,将碗里的清洁。然后弹出糕点到冰箱里聚乙烯袋,让它休息30分钟。
当你准备烤馅饼,烤箱预热气体马克7,425°F (220°C)。
仔细混合蒸蔬菜酱和堆混合物倒入盘子的一半。现在撒上一半的格鲁耶尔(或其他奶酪)充填材料在顶部,然后重复剩下的混合物和奶酪。接下来,把面皮弄成一个圈在一个表面上轻了一点额外的面粉,你滚,给它季度保持圆形。接下来,将一个12英寸(30厘米)圆的糕点。推出剩下的装饰和削减½(1厘米)绕盘的边缘地带。
现在抑制与水盘的边缘和地点在边缘地带的糕点,压下来。抑制这条的顶端,然后转移的糕点,滚动它擀面杖,盘子,轻轻地,坚决在边缘密封。接下来,使用钝的刀,把边缘,然后用拇指推长笛,食指再次拉入。然后一个洞的中心糕点盖子让蒸汽,和刷表面与打散的鸡蛋。
现在把菜放在烤盘,烤25 - 30分钟的中心架烤箱,或直到派滚烫的糕点是金黄色和易怒的。
