烤蔬菜和糙米奶油烤菜

蔬菜,首先削减南瓜、块根芹,瑞典人、胡萝卜和欧洲防风草为1英寸(2.5厘米)。

把它们和红洋葱,切成六个根,在一个大碗里,随着草药,大蒜,一个好的调味盐和黑胡椒,橄榄油,然后再把它们扔在他们得到一个好的涂层油和香草。现在安排他们均匀烤盘,然后把这个最高的架子上的烤箱烤30分钟,或者直到他们是棕色的边缘。一旦准备好了,带他们出去减少烤箱温度气体马克400°F (200°C)。

大米,首先变暖的煎锅中火加热,然后加入油和洋葱和让他们煮3 - 4分钟,直到轻染棕色。接下来加入大米——没有必要洗它,把谷物在锅里,所以他们成为轻轻涂和闪闪发光的石油。然后加入沸腾的股票,加上盐,搅拌一次,然后盖上盖子,转小火的最低设置和煮40到45分钟。不要移除盖子,不要搅拌米饭在烹饪,因为这是打破谷物和释放淀粉,使米饭粘性。你也可以看如何烹饪完美的大米在我们烹饪学校视频这个页面上。

同时,做奶酪酱,将牛奶、面粉、黄油和少许辣椒粉倒入一个中等大小的平底锅,然后温柔的火一起搅拌,直到你有一个光滑,光滑的酱。让它做最低热5分钟,然后加奶酪的一半。再次搅拌,让他们融入它,然后用盐酱汁调味,新鲜磨碎的黑胡椒和新鲜磨碎的肉豆蔻。当蔬菜和米饭煮熟,安排的水稻耐热的菜,那么蔬菜最重要的是,紧随其后的是酱汁,倒在蔬菜尽可能均匀。最后,分散在剩下的奶酪和少量辣椒,然后返回盘烤箱和给它大约20分钟或直到酱汁是褐色和冒泡。