- 方法
- 成分
方法
首先在一个中等大小的平底锅里融化黄油，加入面粉，搅拌成光滑的糊状。
煮2分钟，然后慢慢加入牛奶、高汤和奶油，一直搅拌，直到煮到小火，慢慢煮2到3分钟。然后把锅从火上移开，加入鸡肉块、雪利酒、盐、胡椒粉和柠檬汁调味，搅拌均匀。现在把牛油果对半切开，去掉果核和果皮，把牛油果切成薄片，用切片盖在盘子底部。
撒上一点柠檬汁，用勺子把鸡肉混合物放在上面，最后，加入磨碎的奶酪。转移到预热好的烤箱中，烤20-25分钟，或直到两面开始冒泡。
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