Croque先生
4分钟乌特年代
做饭
这是我版本的烤奶酪火腿三明治café社会名声,只是想到它,想象大气,拥挤的人行道cafés让我渴望在巴黎,在那里吃它。
但是,这是不可能的,这是我所知道的最好的零食之一。
这个食谱来自迪莉娅的完整烹饪教程.是1
- 方法
- 成分
方法
这再简单不过了。
在一片涂了黄油的面包上,铺上一半磨碎的Gruyère,然后盖上火腿片,如果需要的话,可以把它们折叠起来,以适应面包的大小。现在把剩下的Gruyère撒在火腿上,调味,然后把另一片面包压在上面,牢牢地压下去。你可以在这个阶段切掉面包皮,但我认为它们会增加额外的脆脆感。
现在在三明治的顶部刷上一半融化的黄油,撒上一半的帕尔马干酪,然后压进去。现在把三明治转移到烤盘上,烤大约2分钟,距离火2英寸(5厘米)。当它变成金黄色时,把它翻过来,在另一面刷上剩余的融化的黄油,撒上剩下的帕尔马干酪,再烤2分钟。然后把它从烤架上拿下来,切成四瓣,趁它还脆的时候吃。
为什么不自己做白面包呢?看看本页的迪莉娅烹饪学校视频吧