Delia's Chunky Marmalade面包和黄油布丁食谱的图片

果酱面包和黄油布丁

35分钟乌特S - 40分钟乌特年代
做饭

有谁不喜欢面包黄油布丁吗?

如果你是一个忠实的粉丝,那么这就是你一直知道的面包和黄油布丁,但是多加了一些塞维利亚橘子酱这是一种令人愉快的不同的组合,它产生了另一种老式最爱的获奖版本。(为什么不自己做呢?你可以观看下面的烹饪学校视频)。现在餐馆里供应的面包黄油布丁很多,但没有哪一种能比得上自制的。对我来说,自制的面包黄油布丁必须要有脆脆的表面,与里面柔软松软的口感形成鲜明对比。

迪莉娅冬季系列的照片

这个食谱来自迪莉娅的冬季系列提供4 - 6


  • 方法
  • 成分

方法

首先,在面包的一边涂上大量的黄油,然后在其中3片面包上涂上果酱,然后把另外3片面包放在上面(涂黄油的一面朝下),这样你就有3个三明治了。

现在在每个三明治的上面一片上涂上一些黄油,把每个三明治切成四分之一,做成小三角形或正方形。然后把三明治摆好,涂黄油的一面朝上,在烤盘中互相重叠,几乎直立。之后,把牛奶、奶油、鸡蛋和糖搅拌在一起,浇在面包上。在面包表面撒上磨碎的橙皮,德麦拉拉糖和皮蜜饯然后把布丁放在高架子上,烤35-40分钟,直到布丁变蓬松、呈金黄色,上面的酥皮松脆。

布丁刚从烤箱里拿出来就可以吃了,可以加crème fraîche或冷冻奶油。

你也可以观看如何自己制作塞维利亚橘子酱在我们的烹饪学校视频中。

额外的

预热烤箱至4350ºF(180ºC)。

使用风扇辅助烤箱?点击这里

设备

你还需要一个烤盘,底7 x 9英寸(18 x 23厘米),2英寸(5厘米)深,涂上少量黄油。

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