Delia's香料面包布丁白兰地奶油食谱的图片

香料面包布丁加白兰地奶油

1 hR 15分钟乌特年代
做饭

有时人们会把它和黄油面包布丁搞混,但其实完全不同。

我认为,它的发明是为了消耗不新鲜的面包,这仍然是制作它的一个很好的理由——然而,它已经发展成为一种如此美妙的东西,故意让面包不新鲜是值得的。

迪莉娅的《完全烹饪法》的图片

这个食谱来自迪莉娅的完整烹饪教程是6


  • 方法
  • 成分

方法

首先,把葡萄干、醋栗、葡萄干和蜜饯果皮放在碗里。

倒入白兰地,放在一边腌制。然后,在一个大碗里,把面包掰成半英寸(1厘米)的小块。加入牛奶,然后充分搅拌,大约30分钟,让面包充分浸透。预热烤箱至4350°F(180°C)。接下来,把融化的黄油、糖、混合香料和打散的鸡蛋混合在一起,然后加入到第二个碗里。现在,用叉子把混合物搅拌均匀,确保没有结块,然后加入腌制好的水果,还有剩下的白兰地,还有橘子皮和柠檬皮。

之后,把混合物铺在烤盘中,撒上糖,再撒上一些刚磨碎的肉豆蔻。在烤箱的中间架子上烤大约1¼小时。与此同时,将白兰地奶油的原料搅拌在一起,与刚出炉的热布丁一起上桌。

设备

你还需要一个烤盘,基本尺寸为6¼x 8英寸(15.5 x 20厘米),1¾英寸(4.5厘米)深,涂上黄油。

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