夏天布丁

单独的红浆果和黑加仑子的最佳方式从它们的茎是每茎之间的手指和拇指和幻灯片之间的尖头叉子叉,把叉向下,把浆果。

现在冲洗所有的水果和糖一起入锅。用中火加热3 - 5分钟,直到糖溶解和果汁开始运行(小心不要煮过头,所以失去了新鲜水果的味道),然后移除热的锅。现在削减一片面包布丁盆的底部,和4片切成两半线一侧的盆地,重叠在直尺与圆方,按边缘和密封在一起。填补空白的小块面包,所以没有汁可以通过当你添加水果。

把水果和果汁——除了一个满杯——然后布丁剩下的面包和一个小板或碟(适合在碗的边缘)。放置一个1.8公斤体重秤——或其他重物——最重要的是,让冰箱里过夜。

上桌之前,松开布丁四周用调色刀,并将其放到一个大盘子里,然后勺子保留水果和果汁,吸收任何的面包,看上去仍然白(糕点刷是有用的)。切成瓣,和一些奶油在桌子上。

笔记的成分
任何吃剩的水果都可以撒上糖、冷冻和配奶油或冰淇淋。或者他们可以空运,泥,和倒在冰淇淋。

营养254千卡/ 58.4 g碳水化合物33.9克糖/ 1.2克脂肪/ 0.3克饱和脂肪、0.7克盐