柠檬烤鸡串配格莱莫拉塔
20分钟乌特年代
做饭
这是我们都需要的——容易准备、快速烹饪、味道特别好。
与米饭或沙拉一起食用，或者，不吃米饭，用热脆皮面包蘸着汁吃。
这个食谱来自迪莉娅的完整烹饪教程．服务2。滚动到页面的底部，看看林赛在这个食谱上回答的问题
- 方法
- 成分
方法
首先，把每块鸡肉切成5块，保留鸡皮，然后把它们和柠檬汁、柠檬皮、油、大蒜、牛至、白葡萄酒醋和大量的调味料一起放在碗里。
盖上盖子，腌制一夜或几个小时——或者你有多少时间就腌制多少时间。为了煮鸡肉，提前至少10分钟将烤架预热到最高温度，然后先把半片月桂叶穿在第一个烤串上，接着是四分之一片柠檬，然后是一片鸡肉。继续交替放入柠檬和鸡肉，直到你用完了5块鸡肉，最后再放入1 / 4柠檬和另一块月桂叶最后吃一半，确保你把所有的东西都紧紧地包在一起。
用第二根烤串做同样的操作，然后把它们都放在烤架上，在烤架下面放一个隔热盘来夹住汁液。烤串应该离烤架4英寸(10厘米)，在烤的时候，你需要把腌汁涂在上面。每一面都需要10分钟，烤透，颜色变深，边缘烤熟。
当它们在烤架下时，把格莱莫拉塔的食材混合在一起，准备好。鸡肉做好后，把它放到盘子里保温。现在把剩下的腌料，加上酱汁，放在平底锅里，煮沸至糖浆状，这需要大约2分钟。
把它倒在鸡肉上，然后在鸡肉上桌时洒上格莱莫拉塔。
