Delia's English Gooseberry Cobbler食谱的图片

英国醋栗馅饼

25分钟乌特S - 30分钟乌特年代
做饭

这是经典的英式水果馅饼,但在食品加工机的帮助下加快了速度——这使它成为你能想象到的最快烘焙水果甜点之一。

这个食谱来自迪莉娅·史密斯的夏季系列。是6


  • 方法
  • 成分

方法

你要做的就是把水果、细砂糖和接骨木花糖放在烤盘里,然后浇上配料。

将筛好的面粉、盐、泡打粉和黄油(先切成块)放入食品加工机的高脚杯中。然后打开开关,进行几次脉冲(开/关)动作,直到混合物看起来像细面包屑。然后倒入酪乳,再稍微搅拌一下,直到面团变得粘稠。现在用勺子把混合物舀到水果上,越随意越好。

最后在面团上撒上糖碎,然后把盘子放在烤箱的高架子上烤25-30分钟,直到它变成脆皮的金黄色。从烤箱里拿出来加热,再配上(如果你想真正享受的话)鹅莓接骨木花冰淇淋。

额外的

预热烤箱至7425°F(220°C)。

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设备

你还需要一个直径约9英寸,2.5英寸深(直径23厘米,6厘米深)的烤盘。

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