马沙拉白葡萄酒都巧克力蛋糕用梅干

首先,错误处理,把他们在一个小平底锅,马沙拉白葡萄酒一起,然后把它们炖点和待凉。

转移他们到一个有盖子的塑料盒,为尽可能长时间浸泡,把他们。(我总是试图让他们泡一夜。)当你准备做蛋糕,预热烤箱至气体马克350°F (180°C)。然后把鸡蛋分开,把蛋黄放在一个中等大小的碗和白人在一个大的,舒服的。接下来,搅拌蛋黄和甜味剂在一起很轻快地约一分钟,然后撒上可可粉蛋黄,搅拌直到短暂充分混合。现在,使用电动搅拌器,搅拌蛋清soft-peak阶段。(他们需要站在山峰,只是点头当你把搅拌)。之后,一汤匙的蛋白折叠成巧克力混合物,然后迅速但仔细折叠在休息。你可以看到如何独立的鸡蛋和搅拌蛋清在我们的在线视频烹饪学校这个页面。

会后分裂之间的混合物——它会堆积很高——然后放在烤盘,烤12 - 15分钟,或者直到他们感觉有弹性,但仍有点不稳定。从烤箱里删除它们,不要惊恐地发现他们缩小,因为这是很正常的。当他们足够冷静处理,边缘滑动一小调色刀,结果第一你的手掌,然后右一个冷却架。

冷却时,使灌装。排水的梅干、保留液体。接下来,测量清爽干酪倒进碗里,甜味剂和巧克力一起提取,然后加入prune-soaking液体和搅拌在一起的一切。现在把李子董事会,保留四个顶部的蛋糕,和剁碎,在折叠成清爽干酪混合物。最后,切一半水平的巧克力蛋糕,填补修剪混合物和三明治一起两半了。流行整个修剪的每一个服务前和灰尘轻轻可可粉。

营养信息
每份:155千卡,脂肪6.2克,浸透1.9克,蛋白质9.5克、碳水化合物14 g。

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