- 方法
- 成分
方法
首先融化滴在一个大型防火砂锅,非常热,然后棕色的牛尾,2或3。
删除它们,一盘布朗,布朗的熏肉和胡萝卜块,取出一盘。接下来煎洋葱到褐色的边缘。转小火,然后拌入面粉吸收果汁之前逐步增加股票和苹果酒。现在返回肉,熏肉和胡萝卜的砂锅,加入普罗旺斯香草,杜松,大蒜和月桂叶,和季节。
放一个贴身的盖子,转到炉子里烤3小时。在食用前,浏览任何脂肪从表面洒上切碎的香菜。
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