- 方法
- 成分
方法
把鸡腿擦干净，然后调味。
在大炖锅或防火砂锅中加热油，将它们炸至焦黄。然后，用沥干的勺子，把鸡肉盛到盘子里，把切碎的洋葱、胡椒粉和大蒜放在锅里剩余的油里轻轻煎一下。等鸡块变软(大约6分钟)，加入姜、姜黄、咖喱粉和肉桂，然后把鸡块放回锅里，加入酸奶搅拌。
盖上锅盖，用文火煮15分钟左右，不时摇晃一下。现在揭开锅盖，加入米饭，然后加入高汤、月桂叶和丁香。然后煮到小火，盖上盖子，用文火煮20分钟左右。然后把锅关火(盖上盖子)，直到米饭吸收了多余的液体。如果你想看看如何制作五香皮劳米饭，观看迪莉娅的烹饪学校视频，只需点击图片播放。
如果需要的话，现在尝尝味道和调味，配上一些芒果酸辣酱。
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