- 方法
- 成分
方法
在平底锅中融化黄油，然后加入面粉、咖喱粉和盐搅拌。
煮2分钟，然后慢慢加入牛奶搅拌成非常浓稠的酱汁。煮5分钟，一直搅拌，然后把锅关火，加入打散的鸡蛋，番茄purée，伍斯特沙司和柠檬汁。现在加入煮熟的鸡蛋，搅拌均匀，加盐调味。
然后将混合物倒入碗中，盖上盖子并冷却至混合物变硬。
在烹饪之前，把混合物揉成4个大约2厘米厚的小圆蛋糕，先蘸上调味好的面粉，然后蘸上打好的鸡蛋，最后蘸上面包屑。现在用5毫米热油浅炸至金黄色，然后在厨房纸上沥干油就可以食用了。
菜单
在平底锅中融化黄油，然后加入面粉、咖喱粉和盐搅拌。
煮2分钟，然后慢慢加入牛奶搅拌成非常浓稠的酱汁。煮5分钟，一直搅拌，然后把锅关火，加入打散的鸡蛋，番茄purée，伍斯特沙司和柠檬汁。现在加入煮熟的鸡蛋，搅拌均匀，加盐调味。
然后将混合物倒入碗中，盖上盖子并冷却至混合物变硬。
在烹饪之前，把混合物揉成4个大约2厘米厚的小圆蛋糕，先蘸上调味好的面粉，然后蘸上打好的鸡蛋，最后蘸上面包屑。现在用5毫米热油浅炸至金黄色，然后在厨房纸上沥干油就可以食用了。
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