- 方法
- 成分
方法
你需要提前处理虾，把它们冲洗干净，然后把它们放在碗上的漏勺里，大约一个小时来解冻。
之后，剥去虾壳，然后用锋利的刀尖在每只虾的背部开一个小缝，去掉任何黑线。现在把大虾放在碗里，撒上青柠汁和塔巴斯科辣酱油，搅拌一下，腌制大约15分钟。在这一点上，把烤架的最高设置。与此同时，在煎锅中加热油，将洋葱轻轻煮3分钟，然后加入大蒜和辣椒，继续煮2-3分钟。之后，把洋葱混合物分在4个盘子里，然后把虾沥干，也平均分。
接下来，用盐和现磨黑胡椒粉调味，然后把奶油浇在上面，然后把奶酪撒在上面。现在把盘子放在烤盘上，放在离火大约4英寸(10厘米)的烤架下。烤5-6分钟，直到虾变成粉红色，奶酪变成金黄色，起泡。
