与糖渍水果冰圣诞布丁

腌一夜之间所有的水果朗姆酒。

第二天,在一个碗里,搅拌蛋黄和糖在一起。然后在一个小平底锅使奶油炖点和添加碎椰子,搅拌直到椰子完全溶解。现在把奶油和椰子到鸡蛋混合物,混合物搅拌——它应该变厚像光蛋。

让它冷却略之前添加酸奶。搅拌的一切,离开之前冷添加腌制水果朗姆酒。搅拌均匀,然后把整个混合物倒入布丁盆地盖层保鲜膜,在冰箱里,直到几乎集——这是当冰淇淋“软勺”的一致性,它需要7小时设置为这个阶段。

在这一点上非常彻底地搅拌,分发任何冰晶和确保水果是均匀分布的。返回到冰箱过夜。冰淇淋会冻结,但仍在质地柔软。将出来,碗里短暂浸泡在热水,然后滑边缘用调色刀。

服务,切块。