什鲁斯伯里汁烤羊腿
2 h欧rs - 2 h欧rs 30分钟乌特年代
做饭
这是我最喜欢的方法之一的烹饪羊肉,特别是冬天——显然有很多假缝保持多汁的烤,多汁,然后将所有的肉汁和易怒的比特纳入真正有史以来最好的调味料之一。
甜蜜和锋利的同时,完美地补充了羔羊。
这道菜是迪莉娅的完成如何烹饪。是6 - 8
- 方法
- 成分
方法
首先,把肉烤锡,把下面的洋葱片。
表面有盐和新鲜黑胡椒研磨,然后把它,发现,在预热烤箱中间架子上。烤30分钟每磅(450克)- 5磅(2.25公斤)的腿这将是2½小时。确保你狠揍羔羊至少3次虽然烹饪,因为这将有助于保持多汁多汁。
如果你想为你的羊肉很粉色,给它减少烹饪时间30分钟。告诉如果羊肉煮你的喜好,将针插入,删除它,然后按平面对肉串肉扦:果汁耗尽,您将看到在多大程度上是把煮熟的肉粉的汁,肉少。
煮时你喜欢它,把它雕刻板和保持它在一个温暖的地方来休息30分钟。现在,酱,烤锡汤匙掉多余的脂肪,引爆它到一边,让脂肪分离果汁;你需要离开大约2汤匙的脂肪。现在把锡直接火转向低,加入面粉和芥末粉,直到你有一个光滑的粘贴,吸收所有的脂肪和果汁。接下来,加酒,一次一点,用木勺搅拌后。中途开关从勺子搅拌,继续搅拌,直到所有葡萄酒已经注册。现在简单地添加红醋栗树的果冻、辣酱油、柠檬汁和调味料,然后再搅拌直到果冻溶解。现在把热量最低设置,让酱汁轻轻泡沫和减少约15分钟,然后倒进一个温暖的罐子。雕刻的羊肉,再用迷迭香,倒一点酱油的手其余轮分别。
