全球洋蓟葱醋

首先准备洋蓟。

删除4最外层的叶子,然后把桌子边缘的洋蓟,悬臂杆边缘。掌握洋蓟,茎,删除一些艰难的纤维跑到基地。现在有一个很大的锯齿刀,小心翼翼地切开前一季度每个洋蓟和丢弃。然后,用一把剪刀,建议所有的叶子剪掉。不要在铁或铝锅煮洋蓟可以褪色。准备好你的选择大的锅充满咸,沸水,汤匙柠檬汁(或白葡萄酒醋)补充道。炖洋蓟,发现,30 - 40分钟,或直到一个外层叶子一把推开,基地感觉温柔,当测试针。

然后排水颠倒,动摇了他们摆脱多余的水。现在把毛“窒息”:仔细地把树叶直到你来到中央锥形薄,lightly-coloured叶子——把这些,下面你会发现窒息。在团拉出来——这将会很容易。

最后,醋。首先粉碎1圆勺海盐很粗砂浆,然后加入大蒜。接触盐,它会分解成泥。接下来,添加芥末粉和工作循环的动作。在那之后,添加一些新鲜磨碎的黑胡椒。现在工作在醋芥末一样。然后加入葱和油,切换到一个小彻底搅拌,搅拌。你也可以看如何让醋的烹饪学校视频这个页面上。

服务在一碗醋把朝鲜蓟叶浸入,放在桌子上,有一个洗指碗,餐巾纸,一个单独的板块丢弃的叶子,和一副刀叉吃心脏——太棒了!