烤通心粉

在一个大锅里倒入1.5品脱(850毫升)的水，加入1茶匙盐，煮沸，加入通心粉，按照包装上的说明，不要盖上盖子。

与此同时，在平底锅中融化2盎司(50克)黄油，加入面粉和芥末，用牛奶制成白色酱汁，烹饪约6分钟，然后加入3盎司(75克)磨碎的奶酪，再加入盐、胡椒和一些肉豆蔻调味料，使其轻轻融化。然后在小煎锅里放入少许黄油，将洋葱、培根和蘑菇一起软化约6分钟。

现在用漏勺沥干通心粉的水分，将其与酱汁、培根、洋葱和蘑菇混合，然后将整个混合物放入一个涂了黄油的2品脱(1.2升)烤盘中。把剩下的奶酪撒在上面，再加上番茄块。最后把这道菜放在热烤架上烤至金黄色并冒泡。

注意:如果你想提前做好，你可以在高温烤箱中再次加热，温度为6400°F(200°C)，大约15-20分钟。