安康鱼,柠檬胡椒地壳和一个温暖的柠檬凤尾鱼醋

用潮湿的厨房纸擦安康鱼,切成轮¾英寸(2厘米)厚,然后躺在一道菜。

洒上柠檬汁和离开10分钟,甚至更长时间,如果更适合你。同时,把花椒相当粗用杵和臼,加入面粉、盐和柠檬皮。拌匀和扩散混合在一个盘子。现在干的鱼用厨房纸和外套的柠檬胡椒混合。

然后,在一个好的固体煎锅,热油,直到非常热,炸的鱼2批次,一边给他们2 - 3分钟。第一批保持温暖。

同时,使醋结合油,柠檬皮和汁,最好是在一个有螺旋盖的罐子,这样你就可以给它一个好的改变,加入切碎的凤尾鱼。当第二批鱼是准备好了,把它加入到休息,然后加入葱锅,必要时加一点油,炒短暂大约30秒。然后倒入酱,让它泡沫和减少略有下降,与气球搅拌搅拌短暂。

为鱼与酱汁倒在温暖的板,如果你喜欢,柠檬片装饰。