烘焙的意大利调味饭的第一大

首先,在一个大的热煎锅中火加热,炒烟肉或熏肉的脂肪4 - 5分钟,直到酥和金色,然后删除它一盘。

下到锅里添加黄油,洋葱,关掉炉火温柔,让洋葱软化的黄油大约5分钟。与此同时,股票在一个小平底锅热。然后返回意大利烟肉和培根煎锅,在那之后,加入米饭和移动它,直到所有的谷物得到一个好的涂层黄油汁。现在热门股票添加到米饭,还有一些盐和新鲜磨碎的黑胡椒。

让它来温和冷静,然后转移整个很多温暖的菜,搅拌一次,然后烘烤,没有覆盖,中心架的烤箱和设置一个定时器20分钟。当时间到了,轻轻搅拌佩科里诺干酪,折叠,把米粒,然后设置定时器为15分钟。

同时,搅拌鸡蛋,蛋黄和鲜奶油,然后把意大利调味饭从烤箱里,轻轻搅拌混合,确保混合。离开意大利调味饭2分钟左右时间鸡蛋和鲜奶油的增厚,但不再,因为它会太厚。服务与更多的佩科里诺干酪Romano洒在温暖的盘子。