Delia's热带水果沙拉在Planter's Punch配方的图片

热带水果沙拉在种植园的潘趣酒

普兰特潘趣酒是加勒比海地区很受欢迎的一种饮料,它是朗姆酒、橙汁、酸橙汁和菠萝汁的美味组合,再加上一点点肉桂和肉豆蔻。

这款水果沙拉的糖浆是基于完全相同的组合,这使得它非常特别。

迪莉娅的《完全烹饪法》的图片

这个食谱来自迪莉娅的完整烹饪教程是8


  • 方法
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方法

首先制作糖浆:将糖、肉桂和10液盎司(275毫升)水放入一个小炖锅中,然后加入酸橙皮。

现在,用小火慢慢加热,直到所有的糖都溶解,大约需要10分钟。用木勺搅拌:当你把它翻过来的时候,应该没有糖晶体附着在勺子上。

之后,把它从火上拿下来,让它冷却。将准备好的水果放入一个大碗中,用茶匙从对半切开的百香果中捞出种子,然后滤入冷糖浆,加入果汁、酸橙汁和朗姆酒。搅拌均匀后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏。当你准备水果沙拉的时候,在每一份上撒一点现磨的肉豆蔻。

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