奶油蘑菇苹果红烧猪肉

首先用盐和胡椒粉给猪排调味，然后在煎锅里加热黄油和油，直到起泡并发出咝咝声，然后把猪排两面煎几分钟，这样它们就变成了漂亮的金黄色。

然后，用沥干的勺子，把它们移到盘子里，放在一边。现在把洋葱、大蒜和蘑菇加入锅里剩下的汁液中，一起煮大约5分钟，然后把它们移到锅的一边，把排骨放回去。撒上香草，然后把蘑菇和洋葱的混合物舀在上面。你也可以在本页的烹饪学校视频中观看如何准备洋葱和大蒜。

倒入苹果酒，然后把火调到最小。盖上盖子，小火炖20分钟。之后，把排骨、蘑菇和洋葱放到盘子里，放在小烤箱里保温。然后把火开到锅底，把酱汁快炖8分钟(盖上盖子)。现在加入奶油搅拌，让它起泡，然后稍微减淡，尝一下以检查调味。然后把酱汁倒在排骨上。