- 方法
- 成分
方法
首先，在煎锅里的油里炸猪肉块，让它们变成棕色(你可能需要分两批做)，然后把猪肉块放在耐热盘的底部。
用盐和现磨黑胡椒粉调味，撒在杜松子碎和百里香碎上。现在在同一个锅里稍微煎洋葱和大蒜(3-4分钟)，把它们撒在猪肉周围，这里和那里塞着梅干片。接下来，把苹果片铺满，再撒上一层细砂糖。最后，把土豆片放在上面，让它们彼此重叠。
再撒上一些胡椒粉和盐调味，点缀上几颗黄油，倒入苹果酒。用锡箔纸盖住盘子，烤一个半小时。当烹饪时间到了，把锡箔纸拿开，再煮50分钟左右，或者直到土豆变成可爱的金黄色。
