枫树烧烤酱烤鸡

首先，将橄榄油和柠檬汁混合，将鸡块放入烤盘切碎的洋葱藏在他们中间。

用少许盐和现磨黑胡椒粉调味，然后在鸡块上刷上油和柠檬汁。当你准备好烹饪鸡肉时，预热烤箱至6400°F(200°C)然后把鸡肉放在高架子上，煮25分钟。

与此同时，将所有酱料混合在一个罐子里，用一个小打蛋器将所有材料充分混合。然后，当25分钟结束时，把烤盘从烤箱里拿出来，把烤盘角落里多余的脂肪倒出来，把酱汁倒在上面，让所有的东西都有一层很好的涂层。

现在把它放回烤箱，再烤大约25分钟(在这段时间里你需要涂两次油)。之后，把烤盘从烤箱里拿出来，直接放在中火上加热。然后倒入额外的2液盎司(55毫升)红酒，搅拌到酱汁中，让它起泡约1分钟，然后将酱汁浇在鸡肉上。用一些小枝装饰豆瓣菜．

菜单建议:搭配非常红的米饭(见下文)，再配上一份蔬菜沙拉